天然草原青干草对农区洼地绵羊血液生化指标和羊肉矿物质、脂肪酸含量的影响

为研究天然草原青干草对农区洼地绵羊血液生化指标和羊肉矿物质、脂肪酸含量的影响,选取四月龄洼地绵羊公羊27只,随机分为3组,试验Ⅰ组饲喂天然草原青干草,试验Ⅱ组饲喂青贮玉米秸和花生秧,试验Ⅲ组饲喂青贮玉米秸和苜蓿,饲养试验期105 d,其中预试期15 d,正试期90 d。结果表明:CHOL含量试验Ⅰ组比试验Ⅲ组显著降低21.10%(P0.05),其它血液生化指标三个试验组之间差异不显著;钙含量试验Ⅰ组比试验Ⅱ组提高6.37%,比试验Ⅲ组显著降低37.92%(P0.05),其它矿物质元素三个试验组之间差异不显著;十七烷酸试验Ⅰ组显著高于试验Ⅲ组1.5倍(P0.05),亚油酸试验Ⅰ组显著高于试验Ⅲ组57.14%(P0.05),其它脂肪酸三个试验组间差异不显著。可见,饲喂天然草原青干草可以降低农区洼地绵羊血液胆固醇,提高羊肉矿物质元素和良性脂肪酸含量,提高羊肉保健功能。