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山药牛奶乳酸菌复合饮料的开发
作者姓名:敬思群
摘    要:以牛奶和山药汁为主要原料,经乳酸菌发酵后,制成营养丰富,易于消化吸收,风味良好的山药牛奶乳酸菌复合饮料。

关 键 词:牛奶 山药汁 乳酸菌发酵 复合饮料 工艺流程
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