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| 黑木耳糖的加工技术 | |
| 引用本文： | 薛平.黑木耳糖的加工技术[J].农村百事通,2000(5). |
| 作者姓名： | 薛平 |
| 作者单位： | 山西省永济市优种保纯厂,044513 |
| 摘 要： | 黑木耳中铁的含量特别丰富且易吸收,并含有一种植物胶原,有较强的吸附力,而且还具有和胃健脾,安神润燥,活血去瘀等功效,是一种对缺铁性贫血者有益的黑色食品.现将黑木耳糖加工技术介绍如下: |
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