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| 食用菌深加工(连载) | |
| 引用本文： | 曾长华,倪宗耀.食用菌深加工(连载)[J].中国食用菌,1988(5). |
| 作者姓名： | 曾长华 倪宗耀 |
| 摘 要： | 第二节深加工的基本技术一、食用菌深加工的特点;食用菌深加工具紧(时间紧)、巧(巧配伍)、高(要求高)、广(原料范围广)四大特点,现分述如下: |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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