新河大F-1的发酵培养及其液体菌种应用研究 |
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引用本文: | 王谦,李志,杨立华,刘会欣,齐玲娣.新河大F-1的发酵培养及其液体菌种应用研究[J].食用菌,2005,27(5):16-17. |
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作者姓名: | 王谦 李志 杨立华 刘会欣 齐玲娣 |
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作者单位: | 河北大学生命科学学院,保定,071002 |
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基金项目: | 河北大学生物工程重点学科资助. |
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摘 要: | 研究表明,该菌株能适应液体培养环境,其发酵培养的最适碳源为葡萄糖和玉米粉,最适氮源为豆饼粉和酵母膏。优化发酵条件为培养温度(25±1)℃,工业发酵中12 h前通风量1∶0.5,其后1∶1~1.5,以液体菌种应用时,培养至70 h左右,菌丝体鲜重可达30g/100mL以上,较传统菌种定植早,萌发快,现蕾期较早。
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关 键 词: | 卫星搭载 发酵 最适碳源 最适氮源 液体菌种 发酵培养 应用 新河 培养环境 培养温度 |
文章编号: | 1000-8357(2005)05-0016-02 |
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