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新河大F-1的发酵培养及其液体菌种应用研究
引用本文:王谦,李志,杨立华,刘会欣,齐玲娣.新河大F-1的发酵培养及其液体菌种应用研究[J].食用菌,2005,27(5):16-17.
作者姓名:王谦  李志  杨立华  刘会欣  齐玲娣
作者单位:河北大学生命科学学院,保定,071002
基金项目:河北大学生物工程重点学科资助.
摘    要:研究表明,该菌株能适应液体培养环境,其发酵培养的最适碳源为葡萄糖和玉米粉,最适氮源为豆饼粉和酵母膏。优化发酵条件为培养温度(25±1)℃,工业发酵中12 h前通风量1∶0.5,其后1∶1~1.5,以液体菌种应用时,培养至70 h左右,菌丝体鲜重可达30g/100mL以上,较传统菌种定植早,萌发快,现蕾期较早。

关 键 词:卫星搭载  发酵  最适碳源  最适氮源  液体菌种  发酵培养  应用  新河  培养环境  培养温度
文章编号:1000-8357(2005)05-0016-02
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