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| 野菜开发可富农家 | |
| 摘 要： | 野菜以其天然独特的风味 , 较少的污染 , 迎合人们返璞归真回归大自然的意识和健康观念 , 备受青睐 .
现在大城市的集贸市场和宾馆饭店及市民餐桌上 , 野菜均占有一席之地 , 需求量急剧上升 , 价格甚至高于水果和蔬菜 . 若能充分发挥各地野菜资源的优势 , 大力开发野菜市场 , 将为地方特产走向全国乃至世界 , 为农民致富闯出一条门路 . 如房县供销社 , 将 13个乡镇引种的薇菜、蕨菜等 18个品种 , 利用新技术制成干菜 , 产品远销新加坡、马来西亚等国际市场 , 仅 3月 10多吨产品已销售一空 , 创汇近 3万美元 . |
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