| 沙棘多糖提取纯化的工艺研究 |
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| 引用本文： | 吕志琴,童军茂,陈国刚,单春会,张丽,白树英,周莹钰. 沙棘多糖提取纯化的工艺研究[J]. 农产品加工．学刊, 2013, 0(3) |
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| 作者姓名： | 吕志琴 童军茂 陈国刚 单春会 张丽 白树英 周莹钰 |
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| 作者单位： | 石河子大学食品学院,新疆特色果蔬贮藏加工教育部工程研究中心,新疆石河子832000 |
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| 摘 要： | 对超声波辅助提取沙棘(Hippophae fhamnoides L)多糖的工艺进行优化.采用单因素试验考察提取时间、功率和料液比对沙棘多糖得率的影响,采用正交试验确定最佳工艺参数,并与水提法、微波法和酶法的提取效果进行对比研究.结果显示,超声波辅助提取沙棘多糖的最佳工艺条件为:提取时间45 min,功率100 W,料液比1∶30,在此最佳工艺条件下,沙棘多糖得率最高为7.36％.
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| 关 键 词： | 沙棘多糖 超声波 提取 纯化 |
Extraction of Polysaccharide from Hippophae fhamnoides L.by Microwave Synergistically Assisted Technique |
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| LV Zhi-qin , TONG Jun-mao , CHEN Guo-gang , SHAN Chun-hui , ZHANG Li , BAI Shu-ying , ZHOU Ying-yu. Extraction of Polysaccharide from Hippophae fhamnoides L.by Microwave Synergistically Assisted Technique[J]. Nongchanpin Jlagong.Xuekan, 2013, 0(3) |
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| Authors: | LV Zhi-qin TONG Jun-mao CHEN Guo-gang SHAN Chun-hui ZHANG Li BAI Shu-ying ZHOU Ying-yu |
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