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谈酒精阳性乳
引用本文:王会珍,马玉华.谈酒精阳性乳[J].山东省农业管理干部学院学报,2005,21(3):141-141,145.
作者姓名:王会珍  马玉华
作者单位:山东省农业管理干部学院,山东,济南,250100
摘    要:酒精阳性乳俗称酸乳,是指从乳房挤出的奶酸度在11-18°(T吉尔涅尔度,指中和100ml牛乳中的酸所需的0.1mol/l的氢氧化钠溶液的毫升数。)之间,与68-70(%羊乳用60-65%)酒精等量混合,产生细细小絮片或凝固的乳。当前很多牛乳现场用酒精试验即为酒精阳性乳,本文就此谈了产生的原因、症状及防治要点。

关 键 词:奶牛  酒精阳性乳
文章编号:1008-7540(2005)02-0141-02
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