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无公害蔬菜生产应注意农药污染问题
作者单位:福建省植保植检站 (林锌),福建省植保植检站(郑建英)
摘    要:随着社会的进步、经济的发展和生活水平的不断提高,人们对农产品的质量和安全性越来越重视,治理“餐桌污染”问题日益成为各地政府的重点工作之一。蔬菜作为人们每天不可缺少的健康食物,其安全性是影响人们食用安全的主要原因之一。我省无公害蔬菜生产工作开展多年,出口蔬菜近年发展迅猛,现有蔬菜出口基地25个,基地面积9万多亩,2002年蔬菜出口总量20万吨。省内无公害蔬菜内销市场也发展较快。1992年福州郊区新店镇无公害蔬菜在福州市屏山市场挂牌上市,让人们初步认识到无公害蔬菜,之后超大绿色农业等龙头企业通过超市网络使无公害蔬菜迅速走进千家万户。但我省蔬菜生产大多仍是农户分散经营、部分农户无公害生产意识淡薄,盲目、违规生产现象仍然存在。食用蔬菜

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