家畜日粮中的抗氧化剂

家畜日粮中含有一定量的脂肪,由于氧化可导致日粮的酸败。酸败对于日粮的颜色、口感和气味而言更为重要。酸败过程中产生的有毒产物危害家畜健康。因此防止这种腐败过程的发生极有必要。