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冬笋的几种贮藏方法
引用本文:
徐昌棠.冬笋的几种贮藏方法[J].新农村,2000(12).
作者姓名:
徐昌棠
摘 要:
冬笋味道鲜美,营养丰富,是佐餐的上品。它含水分少,易运输、贮藏,又是加工冬笋罐头的好原料。1吨冬笋罐头出口日本、美国,可获人民币5000多元。现将宁波市竹区农民多年积累贮藏冬笋的几种方法介绍如下。
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