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| 病、死畜禽肉的快速检验技术 | |
| 引用本文： | 白建,黄素珍.病、死畜禽肉的快速检验技术[J].农村养殖技术,2005(24). |
| 作者姓名： | 白建 黄素珍 |
| 摘 要： | 随着经济建设的发展,人民的生活水平日益提高,食物结构明显改善,动物性食品在人们日常食物结构中所占的比重越来越大,促进了畜牧业的迅速发展和畜产品市场贸易的繁荣.同时,消费者对畜产品卫生质量的要求更为严格,兽医卫生检验人员的责任更加重大. |
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