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| 种蛋贮存时间及条件 | |
| 作者姓名： | 包纪如 |
| 作者单位： | 慈溪市畜牧中心!315300 |
| 摘 要： | 1 贮存时间 种蛋必须经一定时间贮存,再进箱入孵才能获得较高的孵化率。据试验,产出2天内的新鲜种蛋入孵将会降低孵化率,一般贮存3天后孵化率逐渐提高,贮存8天后又会降低。所以,种蛋必须经一定时间的贮存,使蛋白液化,蛋黄得以转动,减少蛋白对气体交换的阻碍作用,以满足胚胎发育对氧气的需求。据试验,蛋刚产出时,蛋白pH值为7.6左右,大约等同于血液pH值。而胚胎生长的理想pH值应为8.2～8.8。种蛋贮存过程中,随着溶解的二氧化碳从蛋白中渗出,使pH值逐渐升至9.0左右,有利于促进氨基已糖等营养物质的释放,以保证孵化中胚胎生长的需要。2 贮… |
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