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适应市场需求方便人民生活——舟山海洋渔业公司加工水产品小包装
引用本文:
王恩荣,叶涛,杨裕祥,叶文清.适应市场需求方便人民生活——舟山海洋渔业公司加工水产品小包装[J].海洋渔业,1981(5).
作者姓名:
王恩荣
叶涛
杨裕祥
叶文清
摘 要:
<正> 随着人民生活的改善,人们对水产品的需求量越来越大。然而,由于水产品,特别是海产品加工运销等中转环节较多,到了内陆市场,鲜度色泽往往会受到很大影响,甚至变质。食用时,有的还须去鳞、
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