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| 油莎豆淀粉提取优化工艺 | |
| 作者姓名： | 王长柱 |
| 作者单位： | 西北农林科技大学园艺学院,陕西咸阳712100 |
| 摘 要： | 采用石灰水浸泡工艺提取油莎豆淀粉,并对提取工艺进行优化,得到最佳提取条件为：料液比1∶4,浸泡时间4小时,石灰水浓度0.5%, |
| 关 键 词： | 优化工艺 提取工艺 豆淀粉 浸泡工艺 提取条件 浸泡时间 石灰水 料液比 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |
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