不同盐离子胁迫对翅碱蓬幼苗的甜菜红素影响

[目的]通过对不同浓度的盐离子胁迫处理，检测翅碱蓬幼苗中甜菜红素的变化，对翅碱蓬的生理机制进行初步研究。[方法]通过对翅碱蓬幼苗使用不同浓度的盐离子胁迫处理，利用紫外-可见光分光光度计于538 nm测定吸光度，检测翅碱蓬幼苗中甜菜红素含量的变化。[结果]翅碱蓬幼苗在CaCl₂浓度为10 mmol/L时，甜菜红素含量达到最高(12.1 mg/(g·FW)，但随着CaCl₂浓度进一步增加甜菜红素含量减少；翅碱蓬幼苗随着NaCl浓度的增加甜菜红素含量也逐步增加，当浓度达到300 mmol/L时，甜菜红素含量达到11.3 mg/(g·FW);Mg Cl₂、KCl随着不同浓度变化，甜菜红素都没有超过对照组。适量的CaCl₂、NaCl盐离子胁迫有利于甜菜红素含量的增长，而Mg Cl₂、KCl抑制翅碱蓬幼苗中甜菜红素的生成。[结论]可为研究翅碱蓬幼苗中甜菜红素生理合成机理提供参考。