湖北黄冈地区大球盖菇-水稻轮作发展现状与对策

黄冈是华中地区主要的稻作区，在政策支持下，2022年发展大球盖菇-水稻轮作200公顷。该模式利用稻草、谷壳等在冬闲田栽培大球盖菇，每年9月播种，次年3—4月集中出菇，每公顷产鲜菇约37.5吨，废料就地还田做肥料，具有经济效益、社会效益和生态效益。介绍黄冈市自然资源禀赋和大球盖菇―水稻轮作发展现状；分析该循环农业规模化发展存在农村劳动力不足、专业技术人员缺乏、市场体系不健全、产业链条不完善等限制因素；提出找准产业定位，强化政策支持，健全服务体系，强化科技支撑，延伸产业链，打造区域品牌等建议。