单宁酸对青海田鼠食物摄入量与小肠结构的影响

为探讨单宁酸对青海田鼠(Lasiopodomys fuscus)食物摄入量与小肠结构的影响,本研究使用单宁酸(tannic acid,TA)浓度分别为0 (对照组)、3%和6%的饲料喂食青海田鼠,测定食物单宁酸对24只雄性青海田鼠体重、食物摄入量和小肠绒毛长度以及隐窝深度的影响。结果表明:1)在单宁酸作用下,青海田鼠的体重随着时间变化明显,且各组个体体重随时间变化亦有明显差异,第60天时,喂食6%TA和3%TA组田鼠体重无显著差异(P 0.05),但均显著高于对照组(P 0.05)。2)单宁酸浓度对青海田鼠的食物摄入量有显著影响。试验开始时,对照组田鼠食物摄入量显著低于3%TA组,但显著高于6%TA组。喂食含3%TA组田鼠在第7天时,其食物摄入量显著低于对照组;第28、42和60天时,3%TA和6%TA组田鼠食物摄入量显著高于对照组。3)单宁酸对青海田鼠小肠绒毛长度和隐窝深度有显著影响。第60天时,喂食含3%TA和6%TA组田鼠绒毛长度和隐窝深度显著高于对照组。单宁酸会抑制青海田鼠进食,随着时间推移,抑制作用降低。青海田鼠对单宁酸产生适应性后,单宁酸起到促进其进食的作用,但这一促进作用并不是通过改变小肠结构而实现的。