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| 成都市水产品质量安全监管工作探讨 | |
| 作者单位： | ;1.成都农业科技职业学院;2.成都市农林科学院水产研究所 |
| 摘 要： | 随着水产品供应链的愈加复杂,水产品销售渠道多元化,成都市水产品质量安全监管面临新的挑战。从监管体系建设、检测技术方法、水产品来源、危害控制4个方面分析成都市水产品质量安全监管工作中存在的不足,并提出相应的改善措施。 |
| 关 键 词： | 水产品质量安全 监管体系 检测技术 危害控制 四川成都 |
Discussion on Supervision Work of Aquatic Products Quality Safety in Chengdu City |
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