环县小杂粮产业的优势及发展建议

本文从种植品种多与面积大、品质优与营养价值高、种植技术成熟、加工初具规模、品牌优势初步形成5个方面总结了环县发展小杂粮产业的优势;从群众观念落后、新品种与新技术推广慢、加工链条短、销售渠道不畅4个方面指出了存在的问题;提出了引进更新品种与推广先进技术、实行产地保护与提升产品价值、建立生产基地与扩大生产规模、扶持加工企业与增加竞争实力、兴办电子商务与拓宽销售渠道5个方面的发展建议,以期为环县发展小杂粮产业提供参考。