| 小麦多酚氧化酶活性的品种间差异及其遗传分析研究进展 |
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| 引用本文： | 马传喜,王晓波,司红起,韩俊,周娜,何克勤. 小麦多酚氧化酶活性的品种间差异及其遗传分析研究进展[J]. 安徽农业大学学报, 2007, 34(3): 305-310. DOI: 10.3969/j.issn.1672-352X.2007.03.001 |
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| 作者姓名： | 马传喜 王晓波 司红起 韩俊 周娜 何克勤 |
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| 作者单位： | 安徽农业大学农学院,合肥,230036;安徽农业大学农学院,合肥,230036;安徽农业大学农学院,合肥,230036;安徽农业大学农学院,合肥,230036;安徽农业大学农学院,合肥,230036;安徽农业大学农学院,合肥,230036 |
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| 基金项目： | 国家科技支撑计划 , 农业部农业科技跨越计划 , 引进国际先进农业科技计划(948计划) |
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| 摘 要： | PPO活性高低是影响面条等食品色泽及其品质的关键因素,遗传改良是降低PPO活性的有效途径.采用全麦粉法测定了131份小麦品种,其两年PPO活性相关极显著,r＝0.839;扬麦158×淮麦18组合376个F2单株和F3株系PPO活性呈高度相关,r＝0.727;用邻苯二酚代替多巴,检测了(烟农19×安农0016)F3代的117个株系,2种方法测定的PPO活性相关系数高达0.907.对上述杂交组合后代群体的遗传分析表明,PPO活性主要受两对主基因控制.根据GenBank(AY515506)设计引物,其中STS01在高低PPO活性的材料中产生了差异.131份小麦品种中有76个品种扩增出560 bp的目标片段,PPO活性均值为221.44,55个品种没有扩增产物,PPO活性均值为309.98,两者差异达到1%显著水平.将STS01 与中国农业科学院作物所开发的分子标记PPO18进行协同效应分析表明,两者为独立遗传的小麦籽粒PPO活性STS分子标记.PPO活性的检测表明,我国大面积种植的一些小麦品种PPO活性差异很大,说明遗传改良具有很大的潜力.2年试验筛选出渝02321、宁麦9号、02P157、02Y151、34-th195、宁0076、鄂麦19等 12个低PPO活性的品种资源.
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| 关 键 词： | 小麦 品种 多酚氧化酶活性 遗传分析 分子标记 |
| 文章编号： | 1672-352X（2007）03-0305-06 |
| 修稿时间： | 2007-03-05 |
Advance in variations of polyphenol oxidase(PPO) activity and genetic properties in wheat varieties |
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| MA Chuan-xi,WANG Xiao-bo,SI Hong-qi,HAN Jun,ZHOU N,HE Ke-qin. Advance in variations of polyphenol oxidase(PPO) activity and genetic properties in wheat varieties[J]. Journal of Anhui Agricultural University, 2007, 34(3): 305-310. DOI: 10.3969/j.issn.1672-352X.2007.03.001 |
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| Authors: | MA Chuan-xi WANG Xiao-bo SI Hong-qi HAN Jun ZHOU N HE Ke-qin |
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| Affiliation: | School of Agronomy, Anhui Agricultural University, Hefei 230036 |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | wheat variety polyphenol oxidase activity genetic analysis molecular marker |
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