蔬菜冷风库效益浅析

一发挥蔬菜冷风库淡旺季吞吐的功能,改善市场供应是实施菜篮子工程的一个重要组成部分。上海在市委、市政府的重视和关心下,十多年来,共投资1554万元,建成了总储藏能力为一万一千吨的五座蔬菜冷风库,储藏商品共19.7万吨,其中蔬菜11.7万吨,占59%。对稳定市场起到事半功倍的效果。