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| 新疆伊犁河谷冰酒葡萄栽培要点 | |
| 作者姓名： | 李新 夏卫红 方金 刘春玉 赵丽 李康 |
| 作者单位： | 新疆生产建设兵团第四师农业科学研究所;伊珠葡萄酒股份有限公司 |
| 摘 要： | <正>冰酒,是指以成熟后挂果延迟至自然冰冻状态采收的葡萄(图1)为原料酿造而成的甜型葡萄酒。冰酒自产生之日起,就与特定的小气候紧密相连,因其具有丰富的营养、浓郁的甜香、醇厚的风味,故被称为酒中瑰宝。素有"中亚湿 |
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