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| 消息三则 | |
| 摘 要： | 一肉品卫生检验是安全利用肉品和防制畜禽疲病传播的必要手段。做好肉品卫生检验工作是广大兽医防疫工作者的重要任务之一。自开展农村集市贸易以来,上市销售的自宰畜、多未进行卫生检验,多次造成人的食物中毒和畜禽疫病的流行。由此可见、加强农村肉品卫生检验工作,势在必行。为了顺利开展农村集市贸易自宰畜的卫生检验工作,帮助基层兽医防疫人员掌握肉品卫生检验技术,尽快做到“有宰必 |
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