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山西逐本溯源 养牛业突破发展瓶颈
摘 要:
<正>如何建立肉类食品价值和消费者的信任,提高农民的养殖经济效益?山西逐本溯源,以养殖、生产的规模化、标准化来改变局面。规模化养殖突破发展瓶颈山西是一个山丘川结合的农区省份,处于农牧交错地带,天然草地和农作物秸秆资源的丰富性造就了牛羊养殖的自然禀赋和优良传统。近年山西着力推进规模化、标准化养殖,发展以现代养殖园区、大型养殖场为主导的牛羊发展主体,在全省重点扶持建设10个养牛县,
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