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| 萝卜汁、鲜竹汁营养保健饮料 | |
| 摘 要： | １、萝卜汁饮料目前，国内市场萝卜制品品种单一，以购制菜类为主且产量少。经技术及产品查新表明，天然型萝卜汁饮料极为少见，高纤维萝卜汁饮料更未曾见到。随着人们生活水平的提高、保健意识的增强及消费结构的改变，人们对食品饮料需求也由低档向中、高档发展，特别是对人体有营养保健作用的功能性食品饮料，需求量越来越大，成为我国大、中城市饮料新趋势。紫红色萝卜汁饮料是以川东地区特有的紫红色萝卜为原料，经现代工艺加工而成的一种营养保健型饮品，该饮品外观为天然紫红色，回味清新适口。它富含ＶＣ、ＶＡ、ＶＢＩ、ＶＢ。等多… |
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