幼猪日粮中酸、抗菌素、铜的相互作用

在养猪业中早期断奶是一项普通的方法。3～4周龄断奶幼猪消化系统尚未完全发育成熟,不能象消化奶中乳糖、酪蛋白和乳清蛋白那样有效地消化谷物饼粉中或油饼粉中的碳水化合物和蛋白质(例如豆饼)。因此早期断奶的幼猪日粮中常含有乳副产品如干乳清。欧洲、美国及加拿大的研究者提出幼猪日粮中添加有机酸可以改善猪的生产性能。延胡索酸和柠檬酸已获得最一致的阳性结果。而丙酸、磷酸和盐酸经证明是无效的。