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名优水产简介(七) 红螯螯虾
作者单位:湖南省水产科学研究所 (413100)
摘    要:红螯螯虾俗称澳洲淡水龙虾。属甲壳纲、十足目、拟河虾科、光壳虾属。原产于澳大利亚北部的河流和新几内亚南部的溪流中。1992年引入广东试养,并相继在浙江、安徽、山东等地安家落户。红螯螯虾具有个体大、生长快、食性广、易饲养、病害少等养殖性能优势,同时作为营养保健食品,

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