| 广南铁皮石斛多糖干燥方法的优化 |
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| 引用本文： | 马小双,李程程. 广南铁皮石斛多糖干燥方法的优化[J]. 安徽农业科学, 2015, 0(15): 72-73. DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2015.15.029 |
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| 作者姓名： | 马小双 李程程 |
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| 作者单位： | 文山学院环境与资源学院,云南文山,663000 |
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| 基金项目： | 云南省应用基础研究青年基金项目 |
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| 摘 要： | [目的]探讨广南铁皮石斛多糖的提取和多糖干燥方法,寻找效果较好的干燥条件。[方法]多糖的干燥采用自然干燥法、热风干燥法、真空干燥法,通过计算复水比和感官评定来测定每一种干燥方法最优条件。[结果]自然干燥在干燥时间为7 h时复水最好;热风干燥在60℃条件下干燥5~6 h效果最好;真空干燥在70℃、0.05 k Pa真空度下干燥6 h所得的多糖复水性最佳。[结论]该研究为铁皮石斛多糖的干燥研究提供参考资料。
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| 关 键 词： | 铁皮石斛 多糖 干燥方法 复水性 优化 |
Optimization of Drying Method of Polysaccharide from Guangnan Dendrobium officinale |
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| MA Xiao-shuang,LI Cheng-cheng. Optimization of Drying Method of Polysaccharide from Guangnan Dendrobium officinale[J]. Journal of Anhui Agricultural Sciences, 2015, 0(15): 72-73. DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2015.15.029 |
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| Authors: | MA Xiao-shuang LI Cheng-cheng |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Dendrobium officinale Polysaccharide Drying method Rehydration effect Optimization |
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