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| 泡菜加工用大白菜标准化栽培技术 | |
| 引用本文： | 车豪杰,邢晓静,马道勤,庞淑慧,陶新颖.泡菜加工用大白菜标准化栽培技术[J].长江蔬菜,2005(8):24-25. |
| 作者姓名： | 车豪杰 邢晓静 马道勤 庞淑慧 陶新颖 |
| 作者单位： | 青岛市城阳区农业局;青岛市城阳区农业局;青岛市城阳区农业局;青岛市城阳区农业局;青岛市城阳区农业局 |
| 摘 要： | 近几年来,大白菜被广泛地用于深加工,产品附加值大大提高,其中海鲜大白菜泡菜是城阳区深加工蔬菜的主要种类之一.到2004年底,全区共有泡菜加工企业6家,年加工量达1 200万kg,实现产值1 300万美元,产品主要销往日本、韩国,为城阳区外向型经济和蔬菜产业的发展起到了重要的促进作用. |
| 关 键 词： | 泡菜 加工量 大白菜 标准化 作用 发展 蔬菜产业 外向型经济 韩国 日本 产品附加值 美元 加工企业 主要种类 深加工蔬菜 城阳 海鲜 |
| 收稿时间： | 2005-05-10 |
| 修稿时间： | 2005年5月10日 |
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