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| 浅谈延边州肉牛生产的现状与出路 | |
| 引用本文： | 刘文奎.浅谈延边州肉牛生产的现状与出路[J].吉林畜牧兽医,1993,15(1):36-39. |
| 作者姓名： | 刘文奎 |
| 作者单位： | 延边州人民政府调查研究室 延吉市 |
| 摘 要： | 一、生产现状清道光年间(1820——1850年)及至清末,随着朝鲜人的不断涌入,也把朝鲜牛带进延边。后经朝鲜族人民的辛勤培育,发展成为延边黄牛役用牛。其后,人们逐渐发现延边黄牛的肉质鲜美,只是产肉量低,纤维含量高。于是,便开始了延边黄牛的役、肉牛培育工作。下面从四个方面来看一下肉牛生产的现状。 |
| 关 键 词： | 肉用牛 生产 现状 延边 |
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