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| 城市消费者对无公害水产品的认知程度和消费意愿研究——基于深圳市消费者调查 | |
| 作者姓名： | 吕飞 |
| 作者单位： | 深圳市龙岗区无公害农产品质量监督检验站 |
| 摘 要： | <正>随着中国经济的发展,居民收入水平的提高,居民的消费理念已经从吃饱转到吃好上,食品安全意识逐渐提高。但是,由于在渔业养殖过程中渔药的广泛使用,以及海洋、湖泊、养殖用水受到工业废水的污染,致使生产出的水产品受到不同程度的污染,含有过量的有毒有害物质,严重威胁到广大消费者 |
| 关 键 词： | 无公害水产品 城市消费者 消费者调查 消费意愿 食品安全意识 养殖用水 渔药 渔业养殖 工业废水 水产品安全 |
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