| 贵州适种澳洲坚果品质性状评价 |
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| 作者姓名： | 康专苗 何凤平 耿建建 朱文华 雷朝云 刘凡值 张燕 王代谷 李向勇 范建新 卢加举 曾辉 陶亮 |
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| 作者单位： | 贵州省农业科学院 亚热带作物研究所,贵州 兴义 562400;云南省热带作物科学研究所,云南 景洪 666100;中国热带农业科学院 南亚热带作物研究所,广东 湛江 524091 |
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| 基金项目： | 中央财政林业科技推广示范项目;贵州省科技厅国际科技合作项目;贵州省农业科学院两江一河热作专项;贵州省林业科研项目;创新项目;贵州省农业科学院产业扶贫促乡村振兴专项;贵州省人才基地项目 |
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| 摘 要： | 【目的】为了解贵州适种澳洲坚果的品质特征,给贵州澳洲坚果产业发展和新品种鉴选提供参考依据。【方法】对适宜贵州气候的澳洲坚果品种Hinde、HAES788、Own Choice、HAES344、HAES695的果实品质性状指标进行了测定,并采用多种分析方法对果实的10个品质性状指标(粗蛋白、粗脂肪、单果鲜质量、出种率、脱皮后壳果干质量、壳果直径、果壳厚度、果仁质量、出仁率、一级果仁率)进行了分析。【结果】差异显著性分析结果表明,不同品种间果实各品质性状间均存在差异:Own Choice的鲜果质量最重,为20.60 g;HAES344的出籽率最高,为53.72%;HAES344的壳果干质量最重,为7.47 g;HAES344的壳果直径最大,为24.74 mm;HAES344的果壳厚度最大,为3.10 mm;HAES788的单果果仁干质量最重,为2.40 g;HAES695的粗蛋白、粗脂肪含量、出仁率均最高,分别为12.00%、77.20%、35.03%。变异性分析结果表明:5个澳洲坚果品种果实品质变异均较丰富,其变异系数为2.33%～18.08%;其中,粗蛋白含量的变异系数最大,为18.0...
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| 关 键 词： | 澳洲坚果 品质性状 多样性 主成分分析 |
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