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配方功能米的研制与开发
作者姓名:闫晗  魏建平  谢若明  林永波  齐富春  潘玉亮
作者单位:黑龙江省八五九农场!156326
摘    要:本文介绍了配方功能米的研制·该米是以寒地栽培的多种特种稻经过科学搭配组合而成,把食味品质、绿色环保和营养保健有机地结合起来,通过反复试验配比,确定了既有较高的食味品质又兼顾营养保健的配方功能米。

关 键 词:配方功能米  绿色食品  营养保健
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