| 甜高粱茎汁固定化酵母乙醇发酵工艺优化的试验研究 |
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| 引用本文： | 金 慧,刘荣厚,沈 飞,梅晓岩.甜高粱茎汁固定化酵母乙醇发酵工艺优化的试验研究[J].农业工程学报,2008,24(4):194-198. |
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| 作者姓名： | 金 慧 刘荣厚 沈 飞 梅晓岩 |
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| 作者单位： | 1. 上海交通大学农业与生物学院生物质能工程研究中心,上海,200240;沈阳农业大学工程学院,沈阳,110161
2. 上海交通大学农业与生物学院生物质能工程研究中心,上海,200240 |
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| 基金项目： | 欧盟资助项目
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农业部重点科研项目 |
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| 摘 要： | 以可溶性糖含量为113 g/L的甜高粱茎汁为试验原料,采用响应面法建立了甜高粱茎汁固定化酵母乙醇生产过程中,乙醇产量随温度、pH值和发酵时间变化的二次多项式数学模型.根据该模型进行了工艺参数的优选,以乙醇产量为指标,试验所得甜高粱茎汁固定化酵母乙醇生产优化工艺条件为:温度31.14℃,pH值4.53,发酵时间13.26 h,该条件下乙醇产量为39.51 g/L.并对模型进行了检验,验证了数学模型的有效性.
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| 关 键 词： | 甜高粱茎汁 固定化酵母 乙醇 响应面分析法 |
| 文章编号： | 1002-6819(2008)-4-0194-05 |
| 收稿时间： | 2007/4/16 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2007年4月16日 |
Optimization of conditions for the ethanol production by immobilized saccharomyces cerevisiae from sweet sorghum stem juice |
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| Jin Hui,Liu Ronghou,Shen Fei and Mei Xiaoyan.Optimization of conditions for the ethanol production by immobilized saccharomyces cerevisiae from sweet sorghum stem juice[J].Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering,2008,24(4):194-198. |
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| Authors: | Jin Hui Liu Ronghou Shen Fei and Mei Xiaoyan |
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| Institution: | 1. Biomass Energy Engineering Research Centre, School of Agriculture and Biology, Shanghai JiaoTong University, Shanghai 200240, China; 2.College of Engineering, Shenyang Agricultural University, Shenyang 110161, China,Biomass Energy Engineering Research Centre, School of Agriculture and Biology, Shanghai JiaoTong University, Shanghai 200240, China,Biomass Energy Engineering Research Centre, School of Agriculture and Biology, Shanghai JiaoTong University, Shanghai 200240, China and Biomass Energy Engineering Research Centre, School of Agriculture and Biology, Shanghai JiaoTong University, Shanghai 200240, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | sweet sorghum stalk juice immobilized yeast ethanol response surface methodology |
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