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有机肥部分替代化肥与化肥减施对土壤、菜心产量和品质的影响
引用本文:黄 庆,刘忠珍,刘景业,黄连喜,李 翔,魏 岚,黄玉芬,陈伟盛.有机肥部分替代化肥与化肥减施对土壤、菜心产量和品质的影响[J].广东农业科学,2020,47(5):65.
作者姓名:黄 庆  刘忠珍  刘景业  黄连喜  李 翔  魏 岚  黄玉芬  陈伟盛
作者单位:1. 广东省农业科学院农业资源与环境研究所 / 农业农村部南方植物营养与肥料重点实验室 /广东省农业资源循环利用与耕地保育重点实验室,广东 广州 510640;2. 广州市南沙区农业农村局,广东 广州 511458
摘    要:【目的】研究化肥、化肥结合有机肥的投入对集约化生产程度高的菜地土壤、菜心产量和品质的影响,探索有机肥N素养分部分代替化肥的适宜比例。【方法】在广州市南沙区常年栽培的菜地,采用田间小区试验方法,设置CK(无肥)、CF(常规施肥N 105 kg/hm~2+ P_2O_5 30 kg/hm~2+ K_2O 60 kg/hm~2)、RF(CF减量10%)、T15(15%N有机肥替代化肥)、T30(30%N有机肥替代化肥)5个处理。【结果】与常规施肥处理CF比较,15%N有机肥替代化肥处理T15、30%N有机肥替代化肥处理T30菜心分别增产43.32%和27.82%,均达显著水平。与常规施肥处理CF比较,减量10%处理RF菜心产量下降25.93%,差异未达到显著水平。不同处理对收获期菜心维生素C、可溶性糖和硝酸盐氮含量均无明显影响。【结论】在菜心的生产实践中,15%~30%N有机肥替代化肥的技术措施是切实可行的。

关 键 词:有机氮部分替代化肥  化肥减量  菜心  土壤性状  产量  品质

Effects of Chemical Fertilizer Reduced and Substituted Partially by Organic Nitrogen on Soil, Yield and Quality of Flowering Chinese Cabbage
HUANG Qing,LIU Zhongzhen,LIU Jingye,HUANG Lianxi,LI Xiang,WEI Lan,HUANG Yufen,CHEN Weisheng.Effects of Chemical Fertilizer Reduced and Substituted Partially by Organic Nitrogen on Soil, Yield and Quality of Flowering Chinese Cabbage[J].Guangdong Agricultural Sciences,2020,47(5):65.
Authors:HUANG Qing  LIU Zhongzhen  LIU Jingye  HUANG Lianxi  LI Xiang  WEI Lan  HUANG Yufen  CHEN Weisheng
Abstract:
Keywords:chemical fertilizer nitrogen substituted partially by organic nitrogen  chemical fertilizer reduction  flowering Chinese cabbage  soil property  yield  quality
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