人工栽培中药材重金属镍含量的测定及分析

目的:明确中药材生产过程中的重金属污染情况。方法:收集了当归等8种80份人工种植栽培的多年生中药材,采用湿法消解、石墨炉原子吸收法进行了重金属镍(Ni)含量的检测。结果:蒲公英、金银花、人参、丹参等4个品种的Ni含量较高,大于监测样本总体Ni平均含量;当归、甘草、枸杞子、干姜等4个品种的镍含量低于监测样本总体Ni平均含量;当归、蒲公英、金银花、甘草、人参、丹参、干姜等7种品种的镍含量较高,超限率大于50%,仅有枸杞子超限率小于50%。结论:中药材Ni含量的大小与生产种植年限密切相关,多年生草本宿根中药材(如金银花、人参、蒲公英、丹参)随着种植年限的延长,中药材药用部分的Ni含量也最高,大于总体平均值1.8 mg;多年生草本植物(如甘草、枸杞子、当归、干姜)种植后当年收获药用部分,种植时间短,中药材药用部分Ni含量降低,低于监测样本平均值1.8 mg。