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| 影响木本坚果品质和保质期的主要因素 | |
| 作者姓名： | 周洲 |
| 摘 要： | 正据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道(https://doi.org/10.1016/j.scienta.2018.07.036),来自澳大利亚阳光海岸大学的Tsvakai Gama等人报道了影响木本坚果品质和保质期的主要因素。全球木本坚果市场正在快速增长,每年的贸易额超过320亿美元。木本坚果具有油和脂肪酸含量 |
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