北方四季生产香菇菌棒高温期防污染技术 |
| |
引用本文: | 张继成.北方四季生产香菇菌棒高温期防污染技术[J].食用菌,1999(6). |
| |
作者姓名: | 张继成 |
| |
作者单位: | 河北遵化市新店子镇成人教育办公室!064202 |
| |
摘 要: | 四季连作培养香菇菌袋,填补了夏季市场鲜品菇货源的空白。但由于夏季高温高湿,制约了生产成品率。许多厂家生产的菌棒,在发菌期造成大量污染,损失严重。近几年,笔者经过摸索,总结出了一些关键技术,在遵化市大面积推广,初见成效。现将其技术介绍如下:1选用耐高温抗逆强的优良菌株 从推广应用中表明,在唐山地区应用中偏高温品种9308,其适应范围为8~28℃,可很好地越夏进入秋冬出菇。2改善环境,优化发菌场所 传统的菌丝培养场所是室内发菌,由于空气不流畅,菌丝生长缓慢,扭结力不强。改室内发菌在菌丝生长中期移到室外荫棚下发菌,当菌丝生长到1/2时,将菌袋移入荫棚(九阴一阳)下,
|
本文献已被 CNKI 等数据库收录! |
|