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| 庆阳菊芋产业化"定单栽培"与菊糖工业化开发 | |
| 作者姓名： | 黄丽梅 范学钧 夏玉华 闫婕妤 谢敏 |
| 作者单位： | 1. 甘肃省庆城肥农技中心,745100 2. 甘肃省庆城县农广校,745100 |
| 摘 要： | 洋姜是庆阳稀特资源性蔬菜作物之一,学名菊芋(Helionthus tuberosusl.),俗名姜不辣。洋姜是菊科向日葵属的一年生草本植物,但也可越年生长,春夏干旱和冬季寒冻不死苗。其栽培种均能形成地下块茎——含丰富的碳水化合物贮藏物质--菊糖和葡萄糖等D-果糖多聚物。庆阳洋姜传统多作腌渍特菜供 |
| 关 键 词： | 栽培种 庆阳 菊糖 菊芋 工业化 产业化 一年生草本植物 开发 |
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