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生猪宰前检疫的内容、方法及处理
作者姓名:张荣国  王玄武
作者单位:1. 光泽县崇仁乡畜牧兽医站,354100
2. 光泽县畜牧兽医站,354100
摘    要:将要屠宰的生猪在屠宰前开展的临床检查叫生猪宰前检疫。生猪屠宰前的检疫是生猪屠宰过程中的重要环节,是屠宰检疫必不可少的首要程序。有些生猪经过长途运输,不可避免地感染和产生一些疾病,通过宰前检疫可以尽早发现患病生猪并及时剔出处理,避免混入正常的屠宰加工过程,污染屠宰产品和屠宰场地。因此,搞好生猪宰前检疫能为宰后检疫打下良好基础,意义重大。生猪宰前检疫,只做临床检查,其主要检查下列疫病:口蹄疫、传染性水泡病、猪瘟、猪肺疫、炭疽等病,至于其他疫病和不符合防疫要求的患病生猪一律剔出处理。检查的内容和方法如…

关 键 词:生猪 宰前检疫 内容 处理
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