生猪宰前检疫的内容、方法及处理 |
| |
作者姓名: | 张荣国 王玄武 |
| |
作者单位: | 1. 光泽县崇仁乡畜牧兽医站,354100 2. 光泽县畜牧兽医站,354100 |
| |
摘 要: | 将要屠宰的生猪在屠宰前开展的临床检查叫生猪宰前检疫。生猪屠宰前的检疫是生猪屠宰过程中的重要环节,是屠宰检疫必不可少的首要程序。有些生猪经过长途运输,不可避免地感染和产生一些疾病,通过宰前检疫可以尽早发现患病生猪并及时剔出处理,避免混入正常的屠宰加工过程,污染屠宰产品和屠宰场地。因此,搞好生猪宰前检疫能为宰后检疫打下良好基础,意义重大。生猪宰前检疫,只做临床检查,其主要检查下列疫病:口蹄疫、传染性水泡病、猪瘟、猪肺疫、炭疽等病,至于其他疫病和不符合防疫要求的患病生猪一律剔出处理。检查的内容和方法如…
|
关 键 词: | 生猪 宰前检疫 内容 处理 |
本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录! |
|