种植密度对玉米种皮形态建成及胚乳淀粉粒发育的影响

【目的】阐明种植密度对玉米种皮形态建成及胚乳淀粉粒发育的影响。【方法】利用荧光显微镜和透射电镜，研究了30 000株/公顷（低密度）和90 000株/公顷（高密度）两种种植密度下玉米种皮形态建成及胚乳淀粉粒发育规律。【结果】随着籽粒的发育，内珠被中的细胞质首先作为营养物质被吸收、解体，形成珠被绒毡层；珠被绒毡层退化消失的同时，子房壁细胞也离散解体，最终使子房壁和内珠被愈合在一起，形成种皮。胚乳内淀粉粒的积累是由内向外进行的，胚乳第二层细胞内淀粉粒的发育要早于胚乳最外层细胞。授粉后10～15 d是胚乳淀粉粒发育的质变关键时期（由无到有）；而授粉后20～25 d是淀粉粒发育的量变关键时期（由少到多）。高密度处理的种皮细胞总层数约占低密度处理的1/2，但其各层细胞中的内容物相对较多，种皮形态建成的速度较慢。授粉后10～20 d，高密度处理的胚乳淀粉粒明显比低密度处理大且多；而授粉后25 d表现相反。玉米胚乳淀粉粒的剖面面积多数集中在0～0.8μm2之间，约占52.90%，大于3.6μm 2的仅占0.72%，有90.58%的淀粉粒的剖面面积小于2.0μm2。【结论】通过改变玉米种植密度，可以调节其种皮形态建成及胚乳淀粉粒发育速度。

Effect of Planting Densities on Morphogenesis of Seed Capsule and Development of Starch Granule in Maize Endosperm