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| 发酵豆粕的营养特点及在断奶仔猪饲料上的应用 | |
| 引用本文： | 王继强,龙强,李爱琴,张宝彤.发酵豆粕的营养特点及在断奶仔猪饲料上的应用[J].当代畜牧,2011(6):25-27. |
| 作者姓名： | 王继强 龙强 李爱琴 张宝彤 |
| 作者单位： | 北京市营养源研究所;北京桑普生物化学技术有限公司 |
| 摘 要： | <正>豆粕是1种优质的植物蛋白资源,营养丰富,蛋白和必需氨基酸含量都很高。但是,豆粕中含有抗营养因子如胰蛋白酶抑制因子、凝集素、大豆抗原蛋白等,在幼龄动物如乳仔猪日粮中添加过多可造成 |
| 关 键 词： | 发酵豆粕 胰蛋白酶抑制因子 抗营养因子 营养特点 抗原蛋白 仔猪饲料 乳仔猪 断奶仔猪 必需氨基酸含量 大豆凝集素 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |