湖南城步县苗族村落对油茶态度及仪礼功能调查--以水堆村为例

油茶作为城步苗族同胞独特的饮食习俗,油茶在日常生活、待客、祭祀中扮演着重要的角色,凝聚着苗民们的民族情感和族群心理及心理意识。对油茶态度的调查不失为了解苗族的一个窗口。