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| 香椿的开发和利用 | |
| 作者姓名： | 徐琬蓉 |
| 作者单位： | 辽宁省林科院信息室 |
| 摘 要： | 香椿的开发和利用徐琬蓉（辽宁省林科院信息室１１００３２）香椿的幼芽、嫩叶味美，生食、熟食或胸渍均可，是历来群众所喜食的一种特殊木本蔬莱，也是我国珍贵的速生用材树种。木材坚重，红褐色，花纹美丽，富有弹性，耐水湿，在国际上有“中国桃花心木”之称。香椿的开... |
| 关 键 词： | 香椿 栽培 开发利用 |
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