溶剂法提取藕节中鞣质的工艺优化

在利用磷钼钨酸/干酪素法测定藕节中鞣质含量的基础上,通过单因素试验和正交试验从料液比、乙醇浓度、提取温度、提取时间、提取次数等方面对藕节中鞣质类物质的乙醇提取工艺进行了优化,建立了藕节中鞣质的溶剂快速萃取方法。结果表明,在料液比1︰10、乙醇浓度80%、提取温度50℃、提取时间4.0 h的条件下,藕节中鞣质的得率平均可达1.294 8%,最高得率可达1.390 4%。该工艺操作简单方便,成本较低,适合工业化生产,为藕节中鞣质类化合物的进一步开发利用奠定了基础。

Process Optimization of Tannin Solvent-Extraction from Lots Rhizome Node