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英德红茶发展分析
作者姓名:赖展称
作者单位:[1]英德市农业局;[2]英德市茶叶局
摘    要:英德红茶始创于1959年,直接用云南大叶种鲜叶研制而成。1964年生产工艺基本定型,并通过国家四部(农业、商业、外贸、一机部)鉴定,创造了驰名中外的“金帆牌”英德红茶。英德红茶成为全国红碎茶二套样实物收购标准,被誉为“东方金美人”。

关 键 词:红茶  云南大叶种  生产工艺  收购标准  金美人  红碎茶
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