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饮食用具灭菌消毒剂制备
摘 要:
饮食用具灭菌消毒剂制备家庭中的炊具如面案、菜案、杆杖、刀、铲、容器等及食品工业加工中的机械设备,容器、工具等,最易被细菌污染。有关统计资料表明,因食被污染食物而发生的疾病中,炊具被细菌污染的占30%强。用水清洗不可能较彻底地除去微生物,清洗后放置不善...
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