| "森柏"保鲜剂对纽荷尔脐橙果实采后生理及贮藏效果的影响 |
| |
| 引用本文： | 李江波,陈金印."森柏"保鲜剂对纽荷尔脐橙果实采后生理及贮藏效果的影响[J].江西农业大学学报,2010,32(6). |
| |
| 作者姓名： | 李江波 陈金印 |
| |
| 基金项目： | 江西省主要学科学术和技术带头人培养计划项目 |
| |
| 摘 要： | 选用2种不同质量浓度(12g/L、15g/L)的森柏保鲜剂,研究它们在低温(7±1)℃条件下对纽荷尔脐橙果实采后生理生化及贮藏效果的影响.结果表明:森柏保鲜剂处理能较好地维持纽荷尔脐橙果实中可溶性固形物、可滴定酸和Vc含量,保持果实原有风味,抑制果实呼吸强度的增大,减少果实水分的损失,延缓果实保护性酶类SOD、CAT活性的下降,从而延长果实的贮藏寿命,其中15g/L森柏保鲜剂处理效果最好.
|
| 关 键 词： | 森柏 脐橙 生理生化 贮藏 |
Effects of Semper Fresh Treatment on Post-harvest Physiology and Storage of Newhall Navel Orange |
| |
| LI Jiang-bo,CHEN Jin-yin.Effects of Semper Fresh Treatment on Post-harvest Physiology and Storage of Newhall Navel Orange[J].Acta Agriculturae Universitis Jiangxiensis,2010,32(6). |
| |
| Authors: | LI Jiang-bo CHEN Jin-yin |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ |
|
