北京奶业可持续发展评价研究

本文在分析北京奶业发展现状的基础上,运用可持续发展理论、系统理论等,初步构建了北京奶业可持续发展评价指标体系,并运用多级模糊综合评价模型从奶牛养殖、生产加工、市场与消费、资源与环境、社会与文化5个方面对其进行系统、科学的评价,最终提出切实可行的政策建议。